¡SAN MATEO, SAN MATEO, OE, OE OE...! Es cantico tradicional de estas fiestas tan entrañables de la Vaquilla de San Mateo, una de las fiestas mas esperadas junto con la Semana Santa y que quizás tengan mas sabor a fiesta que otras, se celebran en honor a San Mateo y a la liberación de Cuenca por parte de las tropas cristianas de Alfonso VIII a las huestes moras hace 800 años, son fiestas donde estos días no tienen cabida los problemas la gente en estos días la única preocupación es la de divertirse, comida, zurra y vaquillas.
¡VIVA SAN MATEO 2013!
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